Daisypath Anniversary tickers

Daisypath Anniversary tickers

Friday, April 4, 2008

Cucur Peniaram/Penderam


Bahan2:
  • 1/2 kilo gula merah
  • 300 gram gula putih
  • 1 kilo tepung beras (diayak)
  • secawan air putih
  • 3-4 helai daun pandan

Cara2:

  • Masak air, gula merah, gula putih dan daun pandan sehingga mendidih
  • Apabila mendidih, angkat dan tuang di atas tepung beras ketika masih panas agar tepung masak. Gaul hingga sebati dan uli menjadi doh lembut.
  • Biarkan dan perap sekurang2nya sehari. (Pastikan air gula yang dimasak tadi masih mendidih ketika dituangkan ke dalam tepung).
  • Gelek doh menjadi nipis dengan anggaran 1/2 ketebalannya. Tekap dengan acuan khas untuk kuih penderam.

No comments: